Salsiccia italiana al forno (ricetta di Beth le Manach)
Ingredienti: Uova – 12 uova Ricotta – 460 gr (noi abbiamo usato la ricotta e il sapore era fantastico!) Burro fuso – 60 ml (2-3
Treccia di Brie e peperoncino (Ricetta di Beth le Manach)
Ingredienti: Pasta sfoglia – 1 foglio (1 confezione, acquistata in negozio) Marmellata di peperoncino – 2 cucchiai (30 ml) Formaggio Brie – 3-4 fette Uovo
Budino di croissant al caramello (ricetta di Nigella Lawson)
Ingredienti: 2 croissant stantii 100 grammi di zucchero 2 cucchiai di acqua 125 millilitri di panna doppia 125 millilitri di latte intero 2 cucchiai di
Torta calda per le feste (ricetta di Nigella Lawson)
Ingredienti: 150 grammi di farina normale 300 grammi di zucchero muscovado di canna chiara 1 cucchiaino di lievito in polvere 2 cucchiaini di zenzero macinato
Sugo di bistecca rumeno di Magliano e patate fritte con pane (ricetta di papà Neagu)
Ingredienti: 2 fette spesse di filetto o lonza di maiale con osso – carne cruda da grigliare – la trovate dal macellaio / non confondetela
Caramelle di Natale
Ingredienti: 750 gr – cioccolato bianco 100 gr di bastoncini di zucchero tritati molto finemente 113 gr di burro ¼ di cucchiaino di sale 200
Crackling di maiale
Ingredienti : 100 gr – pelle di maiale 2-3 cucchiai di aceto di vino bianco 1 cucchiaino di sale Istruzioni: Preriscaldare il forno a 200
Insalata di cavolo rosso super semplice
Ingredienti: 500 gr di cavolo rosso – affettato finemente o grattugiato Sale – a piacere Pepe – a piacere Olio di girasole – a piacere
Cestini natalizi di frutta rossa
Ingredienti: 3 fogli di pasta fillo 15 ml /1 cucchiaio di olio di girasole 175 gr / 1 tazza e mezza di ribes rosso 250
Lo stufato di una strega (ricetta di Beth le Manach)
Ingredienti: 2 petti di pollo con la pelle e con l’osso 4 cucchiai di olio d’oliva 1 cipolla gialla – tritata 3 porri freschi –
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