Ingredienti:

• 1 kg di patate

• 50 gr di formaggio a pasta dura affumicato

• 50 gr di formaggio cheddar

• 100 gr Bocconcini di mozzarella

• 250 – 300 ml Sugo di Funghi e Cipolle di Magliano (o qualsiasi altro sugo si preferisce)

• Olio di semi di girasole o qualsiasi altro olio di semi (per friggere le patate)

Istruzioni:

1. 1. 1. Sbucciare e tagliare le patate a fettine sottili per la frittura. Friggerli per circa 7-8 minuti in una padella o in una friggitrice fino a doratura, quindi scolarli e asciugarli su un piatto foderato di carta o in un colino per far colare l’olio molto più velocemente. Il filtro sarebbe il nostro suggerimento!

1. 1. 2. Metti le patatine in una ciotola resistente al calore perché andranno in forno.

1. 1. 3. Spolverizzate metà delle patate con il formaggio cheddar e affumicato grattugiato e sull’altra metà disponete i bocconcini di mozzarella lasciando abbastanza spazio tra le palline di formaggio (ricordate che si scioglieranno!).

1. 1. 4. Ora puoi mettere la ciotola nel forno preriscaldato a 220 gradi Celsius per circa 5-10 minuti. Vuoi solo che il formaggio si sciolga!

1. 1. 5. Una volta che il formaggio si sarà sciolto, togliete la ciotola dal forno e condite la superficie con un po’ di sale e versateci sopra il sugo.

1. 1. 6. Non affogarlo nel sugo! L’abbiamo fatto più o meno nella foto… Un po’ fa molto. Alla fine tocca a te e ai tuoi gusti!

Tempo di preparazione: 5-10 min

Tempo totale: 30 min

Vedi sotto cosa abbiamo mangiato questa sera. Favolosa e gustosa la nostra Ricetta Poutine.

Appunti:

• Questa ricetta è ottima in una fredda notte d’inverno!

• Questo dovrebbe servire circa 2 persone.

• Consigliamo di ascoltare un po’ di musica durante la preparazione e soprattutto quando si mangia.

Ricetta Poutine – Ascolta Chris Isaak – Il bambino ha fatto una brutta cosa

Mancia: Puoi usare solo i Bocconcini di mozzarella per un Poutine più autentico poiché i canadesi usano la cagliata di formaggio per questa ricetta oppure potresti semplicemente attaccare con il formaggio affumicato e cheddar o solo uno di questi! 😉

Divertiti! 🙂

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Meno di 30 minuti per una ricetta davvero bella.

Abbiamo trovato anche altri modi interessanti per fare ricette poutine.

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