Crackling di maiale
Ingredienti : 100 gr – pelle di maiale 2-3 cucchiai di aceto di vino bianco 1 cucchiaino di sale Istruzioni: Preriscaldare il forno a 200
Insalata di cavolo rosso super semplice
Ingredienti: 500 gr di cavolo rosso – affettato finemente o grattugiato Sale – a piacere Pepe – a piacere Olio di girasole – a piacere
Insalata di cetrioli e aneto di Magliano (ricetta di mamma Flori)
Ingredienti: 500 gr di cetrioli – sbucciati e tagliati a fette 1 piccolo mazzo di aneto – tritato finemente Sale – a piacere Pepe –
I sottaceti di Magliano in tutta fretta
Ingredienti: 500 gr di cetrioli freschi o Jalapenos – tagliati a fette di 1 ½ cm 150 gr di zucchero semolato 150 gr di aceto
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