Ensalada de pepino y eneldo de Magliano (receta de Mama Flori)

Ingredientes:

  • 500 gr Pepinos – pelados y cortados en rodajas

  • 1 manojo pequeño de eneldo – picado finamente

  • Sal – al gusto

  • Pimienta – al gusto

  • Aceite de girasol – al gusto

  • Vinagre de vino blanco – al gusto (aunque no exageres…)

 

Instrucciones:

      1. Poner los pepinos en un bol grande y añadir el eneldo por encima. Añade también la sal, la pimienta, el aceite y el vinagre.

      1. Mezcla todo muy bien y prueba para asegurarte de que no necesitas añadir nada más.



Preparación:

10 min.



Tiempo total:

10 min.

 

Notas:

  • Servir junto a “Pechuga de pavo y patatas en salsa de ajo rojo de Magliano – Receta de Mama Flori -” o patatas asadas o fritas, o cualquier tipo de filete, etc.

Consejo: En esta receta se puede añadir un poco de cebolla roja o cebolla roja y tomates. Sería un buen cambio si son amantes de las ensaladas.

 

 

¡Disfrutar! 🙂

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Andreea Magliano

Andreea Magliano

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