Ingredientes:

• 1 kg/1000 ml de helado de chocolate simple, sin relleno

• 250 gr de avellanas horneadas – cortadas en dados

• 20 gr de pétalos de rosa amarilla comestibles

• 50 gr de chocolate negro

Instrucciones:

1. 1. 1. Saca el helado del congelador y déjalo a temperatura ambiente hasta que se ablande un poco para poder mezclar las avellanas.

1. 1. 2. Mientras tanto, aprovecha y corta las avellanas en dados bastante gruesos. Te llevará un poco de tiempo teniendo en cuenta que tienes que tener cuidado porque pueden salpicar aquí y allá mientras los cortas… Guarde unos 50 gr para utilizarlos como guarnición más adelante.

1. 1. 3. Una vez que el helado esté listo, vierte las avellanas en él y remueve todo muy bien.

1. 1. 4. Una vez que todo esté bien mezclado, forra un molde de tarta con papel de plástico y vierte en él la mezcla de helado. Cúbrelo muy bien con la lámina de plástico / film transparente, para que no entre aire y mételo de nuevo en el congelador hasta que se reafirme (al menos 2 – 3 horas). Incluso de un día para otro puede ser una buena idea y si lo preparas para una fiesta también puedes hacerlo unos días antes.

1. 1. 5. Cuando quieras servir el postre, sólo tienes que sacarlo del congelador y tener preparadas las avellanas y los pétalos. Sácalo de la lata y desenvuélvelo de la lámina de plástico, colocándolo en una bonita bandeja alargada.

1. 1. 6. Cubrirlo con los pétalos de rosa y el resto de las avellanas picadas y rallar el chocolate negro por encima. Sírvelo a tus invitados y disfruta de todos los uuuu’s y wooooow’s que recibirás. No tienen que saber que has comprado el helado… No lo diremos. 😉

Tiempo de preparación

20 min.

Tiempo total:

3h – 3h 5 min

Notas:

• Si quieres guardar tu helado mixto puedes hacerlo y durará en tu congelador el mismo tiempo que está escrito en la caja original en la que venía el helado.

• También puedes utilizarlo sin los pétalos de rosa si te resulta difícil encontrarlos donde vives.

Consejo: Puedes utilizar cualquier otro tipo de helado para esta receta. Sólo tienes que elegir tu sabor favorito.

¡Aquí tienes un vídeo con una receta similar preparada!

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