Ingredientes:

• 
  750 gr.
  
  –
  chocolate blanco

• 100 gr de bastones de caramelo triturados muy finamente

• 113 gr de mantequilla

• ¼ de cucharadita de sal

• 200 gr de crema de malvavisco o pelusa

• 180 gr de nata líquida / nata para montar

• 400 gr de azúcar

• 6 bastones de caramelo triturados

• 227 gr. de mini malvaviscos o de malvaviscos normales o gigantes cortados en 2 ó 3 trozos

Instrucciones:

1. 1. 1. En un bol, añade la crema de malvavisco o fluff, los 100 gr de bastones de caramelo que has triturado muy finamente y el chocolate blanco.

1. 1. 2. En una cacerola, a fuego medio o alto, agregue la crema de leche, la sal, la mantequilla y el azúcar y revuélvalo todo. Llévalo a ebullición y luego baja el fuego y déjalo cocer a fuego lento durante 5 minutos, removiendo todo el tiempo.

1. 1. 3. Vierte tu mezcla caliente en el bol, sobre el chocolate, la crema de malvavisco o fluff y los 100 gr de bastones de caramelo finamente triturados y remueve muy bien con un batidor hasta que todo esté bien combinado y derretido.

1. 1. 4. Después de esto, agregue la mitad de sus mini malvaviscos o de sus trozos de malvaviscos y revuélvalo muy bien hasta que todos sus malvaviscos estén cubiertos en su mezcla.

1. 1. 5. A continuación, añade tu mezcla en una bandeja forrada con un poco de papel de horno que hayas engrasado con un poco de spray para hornear o aceite de girasol para que no se pegue y puedas sacarlo después. Sólo tienes que poner capas así: la bandeja, el papel de hornear, el aceite y tu mezcla.

1. 1. 6. A continuación, espolvorea sobre la mezcla el resto de los malvaviscos y los bastones de caramelo triturados. Déjalo enfriar y córtalo en trozos (de la forma que desees) y sírvelo.

Tiempo de preparación

10 min.

Tiempo total: 30 minutos

Notas:

• Si quieres guardar el dulce de leche, debería aguantar bien a temperatura ambiente en un recipiente hermético hasta 1 mes.

• También puedes empaquetarlo y regalarlo en Navidad.

• Esta receta fácil de dulce de chocolate es casera y puede ser un buen postre cuando tengas invitados en Navidad

Consejo:
Puedes espolvorear un poco de azúcar en polvo sobre los trozos de dulce de leche una vez que los hayas cortado, ¡para que no se peguen y puedas manipularlos con facilidad!

¡Aquí tienes el vídeo donde puedes ver cómo se prepara esta receta!

¡Disfrutar! 🙂

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