Chicharrones de cerdo
Ingredientes : 100 gr. – piel de cerdo 2-3 cucharadas de vinagre de vino blanco 1 cucharadita de sal Instrucciones: Precalentar el horno a 200
Ensalada de col roja súper sencilla
Ingredientes: 500 gr de lombarda, cortada en rodajas finas o rallada Sal – al gusto Pimienta – al gusto Aceite de girasol – al gusto
Ensalada de pepino y eneldo de Magliano (receta de Mama Flori)
Ingredientes: 500 gr Pepinos – pelados y cortados en rodajas 1 manojo pequeño de eneldo – picado finamente Sal – al gusto Pimienta – al
Encurtidos de Magliano en un apuro
Ingredientes: 500 gr de pepinos o jalapeños frescos – cortados en rodajas de 1 ½ cm 150 gr de azúcar granulado 150 gr de vinagre
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