Ingredienti:
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Pasta sfoglia – 1 foglio (1 confezione, acquistata in negozio)
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Marmellata di peperoncino – 2 cucchiai (30 ml)
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Formaggio Brie – 3-4 fette
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Uovo – 1 uovo (ben sbattuto)
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Noci – 60 gr / tritate
Istruzioni:
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Preriscaldare il forno a 200 gradi C.
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Stendere la pasta su una teglia piatta rivestita di carta da forno. Questa sarà la vostra superficie di lavoro. La maggior parte dei fogli di pasta sfoglia acquistati in negozio si presenta in pannelli piegati in 3 parti. Questo è il tipo migliore da acquistare. Svolgere tutti i pannelli e arrotolarli leggermente.
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Sul pannello centrale, spalmare la marmellata di peperoncino fino a coprire la superficie del pannello centrale. Ricoprire la marmellata con il brie a fette.
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Sui pannelli laterali, tagliare strisce di circa 20 mm su ogni lato, assicurandosi di avere un numero uguale di strisce su ogni lato. Poi, alternando le strisce, portatele al centro del pannello, per coprire la marmellata e il formaggio, sovrapponendo ciascuna di esse, formando una treccia rustica.
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Prima di infornare, spennellare il lavaggio d’uovo con un pennello da pasticceria su tutta la treccia e infornare per 25 minuti fino a quando non si sarà gonfiata e dorata.
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Trasferire la treccia su un tagliere. Cospargere con le noci tritate e servire con il coltello per affettare facilmente.
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Tempo di preparazione:
10 min.
Tempo totale:
30 – 40 min.
Appunti:
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Se lo preparate in anticipo, avvolgetelo nella carta da forno, poi congelatelo sul vassoio fino a quando non si sarà rassodato, quindi avvolgetelo strettamente in un foglio di alluminio, rimuovete il vassoio e conservatelo in freezer fino al momento di servirlo.
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Dovrebbe servire per 4-6 persone.
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Potete vedere Beth preparare questa ricetta nel video qui sotto!
Mancia: Abbiamo usato la marmellata di peperoncino per la nostra treccia e ha funzionato perfettamente. Il gusto era fantastico! Beth usa la marmellata di fichi, ma voi potete usare qualsiasi marmellata vi piaccia e il sapore sarà ottimo…
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Divertiti! 🙂
