Speziate il tutto! Crème Anglaise
Qui su Magliano’s Comfort Food è il giorno dello spice it up e spice non significa necessariamente piccante! La spezia può presentarsi in molte forme.
Sugo di bistecca rumeno di Magliano e patate fritte con pane (ricetta di papà Neagu)
Ingredienti: 2 fette spesse di filetto o lonza di maiale con osso – carne cruda da grigliare – la trovate dal macellaio / non confondetela
Pollo arrosto al forno Impero (ricetta di Jamie Oliver)
Ingredienti: Per il pollo e la marinata 1,4 kg Pollo 1 cucchiaio colmo di aglio, grattugiato finemente un cucchiaio colmo di zenzero fresco, finemente grattugiato
Sugo di Funghi, Cipolla e Vino Rosso di Magliano (Ricetta di Mama Flori)
Ingredienti: 500 gr di Funghi Bottoni (se usate 2 tipi di funghi< marrone e bianco> otterrai più sapore) – puoi anche usare qualsiasi altro tipo
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