Lo stufato di una strega (ricetta di Beth le Manach)
Ingredienti: 2 petti di pollo con la pelle e con l’osso 4 cucchiai di olio d’oliva 1 cipolla gialla – tritata 3 porri freschi –
Petto di tacchino e patate all’aglio rosso di Magliano (ricetta di mamma Flori)
Ingredienti: – 1 petto di tacchino grande – tagliato a bistecca – 2 kg di patate – sbucciate e tagliate in pezzi grandi come bocconcini
Pollo arrosto al forno Impero (ricetta di Jamie Oliver)
Ingredienti: Per il pollo e la marinata 1,4 kg Pollo 1 cucchiaio colmo di aglio, grattugiato finemente un cucchiaio colmo di zenzero fresco, finemente grattugiato
Sugo di Funghi, Cipolla e Vino Rosso di Magliano (Ricetta di Mama Flori)
Ingredienti: 500 gr di Funghi Bottoni (se usate 2 tipi di funghi< marrone e bianco> otterrai più sapore) – puoi anche usare qualsiasi altro tipo
Ricetta Poutine di Magliano con un tocco europeo
Ingredienti: 1 kg di patate 50 gr di formaggio a pasta dura affumicato 50 gr di formaggio cheddar 100 gr Bocconcini di mozzarella 250 –
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