Ingredientes:

• 1 kg de papas

• 50 gr Queso Duro Ahumado

• 50gr Queso Cheddar

• 100gr Mozzarella Bocconcini

• 250 – 300 ml Salsa Magliano de Champiñones y Cebolla (o cualquier otra salsa que prefieras)

• Aceite de girasol o cualquier otro aceite de semillas (para freír las patatas)

Instrucciones:

1. 1. 1. Pelar y cortar las patatas en rodajas finas para freír. Freírlos durante unos 7 a 8 minutos en una sartén o freidora hasta que estén dorados y sacarlos y secarlos en un plato forrado con papel o en un colador que permitirá que el aceite gotee mucho más rápido. ¡El colador sería nuestra sugerencia!

1. 1. 2. Coloque las papas fritas en un recipiente resistente al calor porque entrarán en el horno.

1. 1. 3. Espolvorea la mitad de las papas con el queso cheddar y ahumado rallado y coloca sobre la otra mitad la Mozzarella Bocconcini dejando suficiente espacio entre las bolitas de queso (¡recuerda que se derretirán!).

1. 1. 4. Ahora puede poner el recipiente en su horno precalentado a 220 grados centígrados durante unos 5 a 10 minutos. ¡Solo quieres que el queso se derrita!

1. 1. 5. Una vez que el queso se derrita, saque el tazón del horno y sazone la parte superior con un poco de sal y vierta la salsa encima.

1. 1. 6. ¡No lo ahogues en salsa! Lo superamos en la imagen… Un poco hace mucho. ¡Al final depende de ti y de tu gusto!

Tiempo de preparación: 5-10 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Vea a continuación lo que hemos comido esta noche. Fabulosa y sabrosa nuestra Receta de Poutine.

Notas:

• ¡Esta receta es genial en una fría noche de invierno!

• Esto debería servir a unas 2 personas.

• Recomendamos escuchar un poco de música mientras se prepara y especialmente al comer.

Receta de poutine – Escucha a Chris Isaak – Baby Did A Bad Bad Thing

Consejo: Puede usar solo Mozzarella Bocconcini para una poutine más auténtica, ya que los canadienses usan cuajada de queso para esta receta o simplemente puede quedarse con el queso ahumado y cheddar o solo uno de ellos. 😉

¡Disfrutar! 🙂

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Menos de 30 min para una muy buena receta.

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