Un guiso de brujas (receta de Beth le Manach)
Ingredientes: 2 pechugas de pollo con piel y sin hueso 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla amarilla picada 3 puerros frescos – partes
Ingredientes: 2 pechugas de pollo con piel y sin hueso 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla amarilla picada 3 puerros frescos – partes
Ingredientes: Para el pollo y la marinada 1,4 kg de pollo 1 cucharada colmada de ajo, rallado finamente una cucharada colmada de jengibre fresco, rallado
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