Winterrezepte | Magliano's Comfort Food

Eierauflauf mit italienischer Wurst (Rezept von Beth le Manach)

Zutaten: Eier – 12 Eier Hüttenkäse – 460 g (wir haben Ricotta-Käse verwendet und der Geschmack war fantastisch!) Geschmolzene Butter – 60 ml (2-3 Esslöffel

Brie und Chili-Zopf (Rezept von Beth le Manach)

Zutaten: Blätterteig – 1 Blatt (1 Packung, im Laden gekauft) Chili-Konfitüre – 2 Esslöffel (30 ml) Brie-Käse – 3-4 Scheiben Ei – 1 Ei (gut

Karamell-Hörnchen-Pudding (Rezept von Nigella Lawson)

Zutaten: 2 altbackene Croissants 100 Gramm Zucker 2 Esslöffel Wasser 125 Milliliter Doppelrahm 125 Milliliter Vollfettmilch 2 Esslöffel Bourbon (oder Rum) 2 große Eier (verquirlt)

Heiße Torte für den Urlaub (Rezept von Nigella Lawson)

Zutaten: 150 Gramm glattes Mehl 300 g hellbrauner Muscovadozucker 1 Teelöffel Backpulver 2 Teelöffel gemahlener Ingwer 2 Teelöffel Gewürzmischung 125 Milliliter Vollfettmilch 60 Milliliter Pflanzenöl

Magliano’s Rumänische Steaksoße und Bratkartoffeln mit Brot (Papa Neagu’s Rezept)

Zutaten: 2 dicke Scheiben Filet oder Schweinelende mit Knochen – rohes Grillfleisch – gibt es beim Metzger / nicht mit gepökeltem Fleisch verwechseln!!! 500 g

Weihnachts-Zuckerstangen-Karamell

Zutaten: 750 gr. – weiße Schokolade 100 g sehr fein zerkleinerte Zuckerstangen 113 g Butter ¼ Teelöffel Salz 200 g Marshmallow-Creme oder -Flocken 180 g

Schweinespäne

Zutaten: 100 gr – Schweinehaut 2-3 Esslöffel Weißweinessig 1 Teelöffel Salz Anweisungen: Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad Celsius / 400 Grad Fahrenheit vor.

Super einfacher Rotkohlsalat

Zutaten: 500 g Rotkohl – in feine Scheiben geschnitten oder gerieben Salz – nach Geschmack Pfeffer – nach Geschmack Sonnenblumenöl – nach Geschmack Weißwein oder