Ingrédients:

• 1 kg de pommes de terre

• 50 gr Fromage à pâte dure fumé

• 50 gr Fromage Cheddar

• 100 gr Mozzarella Bocconcini

• 250 à 300 ml de sauce aux champignons et oignons de Magliano (ou toute autre sauce que vous préférez)

• Huile de tournesol ou toute autre huile de graines (pour faire frire les pommes de terre)

Des instructions:

1. 1. 1. Épluchez et coupez les pommes de terre en fines tranches pour les faire frire. Faites-les revenir environ 7 à 8 minutes dans une poêle ou une friteuse jusqu’à ce qu’ils soient dorés – les sortir et les sécher sur une plaque tapissée de papier ou dans une passoire qui laissera l’huile s’égoutter beaucoup plus rapidement. La passoire serait notre suggestion!

1. 1. 2. Mettez les frites dans un bol résistant à la chaleur car elles iront au four.

1. 1. 3. Saupoudrer la moitié des pommes de terre avec le fromage râpé fumé et cheddar et disposer sur l’autre moitié la Mozzarella Bocconcini en laissant suffisamment d’espace entre les petites boules de fromage (rappelez-vous qu’elles vont fondre !).

1. 1. 4. Vous pouvez maintenant mettre le bol dans votre four préchauffé à 220 degrés Celsius pendant environ 5 à 10 minutes. Vous voulez juste que le fromage fonde!

1. 1. 5. Une fois le fromage fondu, sortez le bol du four et assaisonnez le dessus avec un peu de sel et versez votre sauce dessus.

1. 1. 6. Ne le noyez pas dans la sauce ! Nous l’avons un peu trop fait sur la photo… Un peu va un long chemin. En fin de compte, c’est à vous et à votre goût!

Temps de préparation : 5-10 min

Durée totale : 30 minutes

Voyez ci-dessous ce que nous avons mangé ce soir. Fabuleuse et savoureuse notre recette de poutine.

Remarques:

• Cette recette est excellente par une froide nuit d’hiver!

• Cela devrait servir environ 2 personnes.

• Nous vous recommandons d’écouter un peu de musique pendant la préparation et surtout lorsque vous mangez.

Recette de poutine – Écoutez Chris Isaak – Baby Did A Bad Bad Thing

Pointe: Vous pouvez utiliser uniquement la Mozzarella Bocconcini pour une poutine plus authentique puisque les Canadiens utilisent du fromage en grains pour cette recette ou vous pouvez simplement vous en tenir au fromage fumé et cheddar ou à l’un d’entre eux ! 😉

Prendre plaisir! 🙂

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Moins de 30 min pour une très belle recette.

Nous avons également trouvé d’autres façons intéressantes de faire des recettes de poutine.

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