Zutaten:

• 1250 g/2500 ml einfaches, ungefülltes Vanilleeis

• 125 g gebackene und blanchierte Pistazien – der Länge nach aufgeschnitten

• 125 g gebackene und blanchierte Mandeln – der Länge nach aufgeschnitten

• 20 g essbare rosa Rosenblütenblätter

Anweisungen:

1. 1. 1. Nehmen Sie die Eisbox aus dem Gefrierfach und lassen Sie sie bei Zimmertemperatur stehen, bis sie etwas weicher wird, damit Sie die Nüsse untermischen können.

1. 1. 2. In der Zwischenzeit nutzen Sie die Gelegenheit und schneiden Sie die Nüsse der Länge nach auf. Es wird ein wenig Zeit in Anspruch nehmen, wenn man bedenkt, dass man vorsichtig sein muss, weil sie hier und da spritzen können, während man sie anschneidet… Heben Sie etwa 25 g der Pistazien und etwa 25 g der Mandeln auf, um sie später zum Garnieren zu verwenden! Sie sollten etwa 50 g Nüsse zum Garnieren beiseite legen…

1. 1. 3. Sobald Ihr Eis fertig ist, geben Sie die Nüsse hinein und rühren alles gut um.

1. 1. 4. Nachdem alles gut vermischt ist, eine Kuchenform mit Plastikfolie auslegen und die Eismischung in die Form geben. Bedecken Sie ihn gut mit der Plastik- bzw. Frischhaltefolie, damit keine Luft eindringt, und stellen Sie ihn wieder in den Gefrierschrank, bis er fest geworden ist (mindestens 2-3 Stunden). Es kann auch über Nacht zubereitet werden, und wenn Sie es für eine Party vorbereiten, können Sie es auch ein paar Tage vorher machen.

1. 1. 5. Wenn Sie Ihr Dessert servieren möchten, nehmen Sie es einfach aus dem Gefrierfach und halten Sie die Nüsse und Blütenblätter bereit. Nehmen Sie ihn aus der Dose, wickeln Sie ihn aus der Plastikfolie aus und legen Sie ihn auf eine schöne lange Platte.

1. 1. 6. Mit den Rosenblättern und den restlichen gehackten Nüssen belegen. Servieren Sie es Ihren Gästen und genießen Sie die vielen „uuuu „s und „wooooow „s, die Sie bekommen werden! Sie müssen nicht wissen, dass du das Eis gekauft hast… Wir verraten nichts! 😉

Vorbereitungszeit für das Vanilleeis mit Nüssen :

20 min

Gesamtzeit:

3h – 3h 5 min

Hinweise zum Verzieren des Vanilleeises mit Nüssen:

• Wenn Sie Ihr gemischtes Eis aufbewahren möchten, können Sie das tun, und es hält sich im Gefrierschrank genauso lange, wie es auf der Originalverpackung des Eises mit Nüssen steht.

• Sie können es auch ohne die Rosenblätter zubereiten, wenn Sie diese in Ihrem Wohnort nicht finden.

• Hier ist das Video, in dem Ariana dieses Rezept für Eis mit Nüssen zubereitet (die Zutat, die sie hinzufügt und wir nicht, ist das Rosenblütenwasser, aber es ist ziemlich schwer, es hier zu finden, also haben wir beschlossen, es wegzulassen – wenn Sie es dennoch hinzufügen möchten, würde die Menge 2 Esslöffel Rosenwasser betragen):

Spitze: Sie können für dieses Rezept jede andere Eissorte verwenden. Wählen Sie einfach Ihren Lieblingsgeschmack!

Genießen! 🙂

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