Mettez du piquant ! Crème Anglaise
C’est le jour de l’épice ici sur Magliano’s Comfort Food et l’épice ne signifie pas nécessairement le piquant ! Les épices peuvent prendre de nombreuses
Sauce pour steak roumaine de Magliano et pommes de terre frites avec du pain (recette de Papa Neagu)
Ingrédients: 2 tranches épaisses de filet ou de longe de porc désossée – viande crue à griller – vous la trouverez chez le boucher /
Craquelures de porc
Ingrédients : 100 gr – peau de porc 1 cuillère à café de sel Des instructions: Préchauffez le four à 200 degrés Celsius / 400
Salade de chou rouge super simple
Ingrédients: 500 gr de chou rouge – finement tranché ou râpé Sel – au goût Poivre – au goût Huile de tournesol – au goût
Salade de concombres et d’aneth de Magliano (recette de Mama Flori)
Ingrédients: 1 petite botte d’aneth – finement haé Sel – au goût Poivre – au goût Huile de tournesol – au goût Vinaigre de vin
Les cornichons Magliano’s dans l’urgence
Ingrédients: 500 gr de Concombres ou Jalapenos frais – coupés en tranches de 1 ½ cm 1 cuillère à café de graines de coriandre 1
Poitrine de dinde et pommes de terre à la sauce à l’ail rouge de Magliano (recette de Mama Flori)
Ingrédients: – 1 grosse poitrine de dinde – tranchée en morceaux de steak – 2 kg de pommes de terre – épluchées et coupées en
Champignons, oignons et sauce au vin rouge de Magliano (recette de Mama Flori)
Ingrédients : 500 gr de champignons de Paris (si vous utilisez 2 types de champignons < brun et blanc > vous obtiendrez plus de saveur)
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