Caramelle di Natale

Ingredienti: 750 gr – cioccolato bianco 100 gr di bastoncini di zucchero tritati molto finemente 113 gr di burro ¼ di cucchiaino di sale 200

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Crackling di maiale

Ingredienti : 100 gr – pelle di maiale 2-3 cucchiai di aceto di vino bianco 1 cucchiaino di sale Istruzioni: Preriscaldare il forno a 200

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Cioccolato Esfahan

Ingredienti: 1 kg/1000 ml di gelato al cioccolato semplice e senza farcitura 250 gr di nocciole cotte al forno – tagliate a dadini grossolani 20

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